森の恵みを、食卓へ。新居浜生まれのこだわりきのこ
愛媛・新居浜の自然豊かな環境で丁寧に育てた、香り高くうま味たっぷりのきのこをお届けします。
農薬不使用、安心・安全にこだわった栽培方法で、ご家族の毎日の食卓に笑顔を届けます。
しいたけ栽培キット「にょきっと」
¥1,540
家庭での新たな楽しみ、しいたけ栽培キット「にょきっと」は、誰でも簡単に本格的なしいたけを栽培できる画期的なキットです。この栽培キットは、自宅のスペースにぴったりで、日々の食卓に新鮮なしいたけをお届けします。育てる過程を楽しみながら、採れたてのしいたけを料理に加えることができるのは、家庭菜園の醍醐味。キット内にはすべての必要な道具が揃っており、専門的な知識がなくても気軽に始められます。また、デザインはシンプルでお洒落なので、キッチンのインテリアとしても映えます。 ~商品説明~ ■四国の山から切り出された原木のおが粉と穀物を主原料とした栄養素を混ぜてブロック状にした菌床に、しいたけの菌を植えて3か月以上培養した完熟菌床です。 ■ご家庭で簡単に発生させることができます。採れたての新鮮なしいたけをご賞味いただけます。 ■きのこの菌床をご家庭で製造することは非常に難しく、高温殺菌設備や無菌室、無菌操作に関する知識と技術が必要です。これらの負担を大幅に軽減し、ご家庭で楽しくきのこ菌床栽培を行えるようにと開発したのが完熟菌床「にょきっと」です。 ■栽培環境の違いがきのこの色や形、収穫量に反映します。あなただけのオリジナルきのこを目指して栽培にチャレンジしてみてください。 ~栽培に関しての注意点~ ■直射日光は避けてください。 一般的に、紫外線は菌に悪影響を及ぼします。 ■袋を被せるときは密閉しないでください。これは以下の2つの理由からです。 1.しいたけ菌も呼吸をしています。密閉すると窒息します。 2.袋内の湿度が高くなりすぎて、きのこの水分含量も高まり、柔らかいきのこになってしまいます。 ■菌床表面にカビが生えた場合は水で洗い流してください。 ■栽培の適温は15~22℃ですが、一定温度をキープする必要はありません。 例えば、夜間12℃、昼間23℃という温度変化を繰り返しても問題ありません。 ■栽培の全行程において、菌床表面が湿っている状態を保つようにしてください。
きのこ飯
¥980
■セット内容■ 炊き込みご飯の素 早炊米 各1個 愛媛県産のきのこをたっぷりと使用したきのこ炊き込みご飯の素です。 付属のお米は早炊米なので炊飯器に移してすぐに炊き上げることができます。 お米の浸漬は不要、さらに水加減の調整も必要ありません。 アウトドアで簡単に本格的な美味しいきのこ炊き込みご飯を食べることができます。
愛媛県産菌床生しいたけ1kg☆不揃いのしいたけ達☆
¥2,160
愛媛県産菌床生しいたけ■1キロ入り■ ■無選別■ 形もいろいろ、大きさもいろいろです。 うちの自慢のしいたけがど~んと1キロ入っています。 愛媛から愛を込めてお届けします。 ※年間を通してクール便でお届けします。送料は常温便と同料金です。
アガリクスキュア
¥9,900
大切な家族のためのアガリクス。 アガリクスキュアに使用されているアガリクスは、愛媛県新居浜市の栽培工場において、厳しい管理の下で施設栽培された国産品です。施設内で栽培されているため、農薬は一切使用しておりません。(動物たちの体は人間より小さいものがほとんどです。少量の農薬でも体の小さい動物たちにとっては危険です) ★生育環境が一定に維持されるため、品質にばらつきがありません。 ★平均粒径3μm以下にまで微粉砕しています。消化の負荷を軽減し、有効成分の吸収率が高まることが期待できます。 【栄養成分】 水 分 5.9g たんぱく質 36.2g 脂 質 2.6g 灰 分 6.0g 糖質 29.8g 食物繊維 19.5g ※添加物、保存料などは一切使用しておりません。 【使用方法】 下記の量を目安として、お使いのペットフードに混ぜて1日1~2回与えてください。ドライタイプの場合は、水に浸してから混ぜてください。 ●小型(10kg未満) スプーン1杯(約1.5g) ●中型(10~20kg) スプーン2杯 ●大型(20~30kg) スプーン3杯 【保存方法】 品質保持のため、直射日光を避けて、湿気のない場所に密封して保存してください。 商品名 アガリクスキュア 原材料 アガリクスブラゼイ (産地:愛媛県新居浜市) 形 態 乾燥粉末 内容量 90g
きのこ釜飯セット (釜めしの素・早炊き米・固形燃料各5個)+釜+釜の蓋+釜の台+しゃもじ
¥7,700
ほっかほか! いつでも美味しい釜飯を! 固形燃料で炊き上げる1合用の釜飯セットです。 お米と釜飯の素をお釜に移して固形燃料に着火するだけで、美味しい釜飯がお楽しみいただけます。 ■セット内容 お米(5食分)、薬膳きのこ釜飯の素(5食分)、固形燃料(5個)、1合用お釜、しゃもじ、蓋、台 ■お召し上がり方 1.お釜にお米と釜飯の素を入れます。 2.蓋をして、固形燃料に着火してください。25分ほどで燃料の火が消えますので、5分ほどそのままの状態でむらしてからお召しあがりください。 お好みでお肉や魚などを入れると一層美味しくお召し上がりいただけます。 本品は、電気、ガス、水道がなくても、マッチやライターといった固形燃料への着火器具さえあれば、調理することができますので、災害時などの非常食としても適しております。寒い時期の非常時では、温かい食べ物を口にしたら、ホッとしてストレスが和らいだという話も聞かれます。 また、近年では新たな非常食の備蓄法「ローリングストック法」が良いと言われ始めています。これは長期保存が効く缶詰などの非常食を保存期間ぎりぎりまで置いておき、期限が迫ってきたら食べて、また次のものを長期間備蓄するという従来の非常食の考え方とは違い、日常的に非常食を食べて、食べたらまた買い足す...という凬に、常に新しい非常食を備蓄するという方法です。そうすることで、常に新しい非常食を備蓄でき、また、いざという時に、食べなれているものを食べられるという安心感からストレスの緩和になると言われています。 そういったことを考えますと、美味しくて温かい非常食として本品を備蓄されておかれると良いかと存じます。
釜飯の素と早炊き米のセット(5食セット)
¥2,700
1合用の釜飯の素と早炊き米(約1合)のセットです。 炊飯器に、釜飯の素と早炊き米を入れて、スイッチを押すだけでOK。 早炊き米なので、洗米や浸水の必要はありません。 水加減の必要もありません。釜飯の素を全部残さずいれることで最適になるように 汁の量が調整されています。

名水の恵みで育てた、特別な椎茸を食卓へ。
愛媛・新居浜市。日本の名水百選にも選ばれた名水で、丹精込めて椎茸を育てています。
清らかな水と豊かな自然に包まれた環境で育った椎茸は、香り高く、旨みがぎゅっと詰まった逸品。毎日の食卓を、少し贅沢にしてくれる自然の恵みをお届けします。

四国の自然が育む、椎茸の土台。
栽培に使用するのは、四国の森で生まれた良質なおがくず。自然の恵みをたっぷり含んだ素材が、椎茸の旨みと香りをじっくり育てます。森の力をそのまま閉じ込めたような、豊かな味わいをお届けします。