事業内容

■食用きのこの菌床栽培

しいたけをメインに、きくらげやひらたけ、なめこ等、さまざまなきのこの栽培に取り組んでいます。
収穫したきのこは、青果市場や産直市場、インターネット通販などを経て、皆様の食卓に届けられています。

■菌床の受託販売

きのこ栽培に取り組む生産者様向けに、完熟菌床の受託販売を行っております。四国はもちろん、関西から九州までたくさんの生産者様に弊社の菌床をお届けしております。

■ご家庭向けの菌床販売

しいたけ栽培をご家庭でも楽しんでいただきいという思いから、個人向けのしいたけ栽培キット「にょきっと」を販売しております。

農学博士でもある弊社代表は、かねてより子どもたちの理科教育の発展に寄与したいと願っており、「にょきっと」を通して、少しでも多くの子どもたちが理科や農業分野に興味を持ってくれることを期待しています。

■アガリクス製品の製造・販売

日本で最初にアガリクスの大量施設栽培に取り組んだ弊社は、その当時から今現在まで、お客様の健康を第一に願い、アガリクス製品の製造を行っております。
大切なご家族であるペット向けのアガリクス製品も製造しております。

■加工食品の製造販売

大型の乾燥機やレトルト殺菌釜を保有し、自社で乾燥きのこや炊き込みご飯の素などの加工食品を製造しております。

※KINOKOMESHI のパッケージはイタリアのデザインコンペ A'Design Award ブロンズ賞を受賞しました(design by Kikumi Yoshida)

完熟菌床ができるまで

きのこ菌床栽培の記録VOL1

きのこ菌床栽培の記録VOL2